《四季食堂》微课招募 | 萝卜白菜保平安
霜降已至，预示着冬天就要到来，在寒冷的天气中吃一些热乎乎的东西真是莫大的幸福，而对于很多北方的家庭来说，在这个季节被大量采购和食用的传统蔬菜，就当属萝卜和白菜啦，咕嘟咕嘟地一炖，喝得身上和心里都是暖暖的。早年间在北方生活的伙伴，可能还会有入冬时家家户户冬储大白菜的回忆，那摞得高高的白菜堆，带来的是一整个冬天的安心。
这不，因为“萝卜白菜”的主题带餐，盖娅编辑部的小伙伴们也秀出了自己的厨艺，可谓是“萝卜白菜各有所爱”。
怎么样，听完了大家的分享，有没有唤起你对于萝卜白菜的回忆，或者是否有你自己最心仪的做法、吃法？那么，第四期《四季食堂》就让我们来聊聊萝卜和白菜吧～
说起这萝卜和白菜，虽是“打入人民内部”的大众菜、平民菜，却也其因经济实惠、富含营养，又被文人墨客赋予了高尚的精神价值，从古至今都备受赞誉，深入人心。其中有什么绯闻轶事，在“主题故事” 版块里听萝卜和白菜自己聊一聊吧～
萝卜和白菜不仅是冬日餐桌上的一对儿CP，它们还都是来自十字花科这个大家族的成员。什么？你说完全看不出它们是一家子的，那就在“嗡嗡之声”版块中，换个视角重新去认识作为生命的它们吧——它们会长什么样的叶子，会开出怎样的花，又会结出怎样的果实？又会有怎样适应环境的生存智慧？且听蚊滋滋为你娓娓道来。最后也试着帮助它们圆一个繁衍后代的梦想吧～
终于，萝卜和白菜要从土地走上餐桌啦，别看它们都是平常的蔬菜，但品种多、做法更多。盖娅的大厨连带着家属们都摩拳擦掌、跃跃欲试，有喜欢萝卜的、有钟情白菜的、有萝卜白菜俩都爱的，都要把最心仪的做法、吃法分享给大家，于是本期“主厨课堂”版块便由三位主厨：冬小麦、无花果和渡鸦，联袂带来。冬小麦分享了拿手的“蒸白萝卜”“乾隆白菜”，无花果从年初的“盖帮大会”中学来的“萝卜饭”，还有本期特邀大厨——渡鸦奉献的“白菜三吃”，都是做法简单，味道极佳，只要认真尝试一定能成功的菜式。
怎么样？总有一种做法更适合你，快点行动起来吧，其实做饭这种事，只要你肯做，厨艺一定会提高的！也期待在“打卡实践”版块看到大家的分享，来自天南海北的伙伴在圈子里相互分享，更是会大大提升大家的经验值，让我们的餐桌不再单调乏味。家里有娃的伙伴，也欢迎和孩子一起动手，毕竟厨房可是最适合亲子共育的自然教育场所。
冬天快来了，萝卜白菜，也快到碗里来吧～
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